ELTO ELORA [WASHED]
SPECIALTY COFFEE
Nota di degustazione: Albicocca - Scorza di limone - Fiori bianchi
Questo eccezionale caffè lavato proveniente dagli altopiani etiopi esalta le varietà locali 74110 e 74112, rinomate per la loro espressione floreale e la complessità aromatica. Coltivato ad alta quota e lavorato con il metodo lavato, offre una tazza di grande limpidezza e aromi splendidamente definiti.
Al palato, l'attacco è vivace e rinfrescante, sostenuto da un'acidità che ricorda la scorza di limone. Il corpo è leggero, rivelando succose note di albicocca e un delicato tocco di fiori bianchi sul finale.
