LOS RODRIGUEZ [JAVA NATURAL]
SPECIALTY COFFEE
Note di degustazione: Guava - Mandarino - Mandorla
Questo caffè, coltivato sui pendii soleggiati della tenuta La Llama dall'appassionata famiglia Los Rodríguez, rivela tutta l'unicità della varietà Java attraverso un processo naturale.
In tazza, offre una splendida complessità aromatica con un attacco succoso di guava e mandarino, seguito da un finale dolce con sentori di mandorla.
Un caffè rotondo ed elegante, tipico dei terroir di Caranavi, l'emblematica regione boliviana del caffè.
La Llama – Bolivia
La Finca La Llama, di proprietà della famiglia Rodríguez, è situata a 1.650 metri di altitudine tra le lussureggianti montagne di Villa Rosario. La tenuta La Llama è la più alta del gruppo Los Rodríguez.
Grazie a un microclima unico e a una straordinaria biodiversità, produce caffè eccezionali grazie anche a una maturazione lenta e accurata.
Ispirati da un lama incontrato durante la loro prima visita, il team di Agricafé ha reso questa fattoria un simbolo di resilienza, qualità e sostenibilità.
