Wilton Benitez – Granja Paraiso 92

SPECIALTY COFFEE

Origine: Piendamó, Cauca, Colombia
Altitudine: 1.950 m s.l.m.
Produttore: Wilton Benítez | Granja Paraíso 92, La Macarena
Processo: Fermentazione controllata + shock termico
Varietà: Chiroso
Punteggio SCA: 91,75
Grado di tostatura: Leggero
Note di degustazione: Cardamomo, Timo, Pesca noce